Village, Premier Cru, Grand Cru : comment s'y retrouver
La pyramide des vins de Bourgogne expliquée simplement : ce que dit l'étiquette, ce qui change dans le verre, et comment choisir.
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Guides, conseils et histoires de Bourgogne, racontés depuis nos caves de Nuits-Saint-Georges.
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Cliquez sur un village : vous arrivez sur sa fiche, avec la carte de ses climats les plus connus, son terroir et son histoire.
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Survolez ou touchez un village sur la carte, puis ouvrez sa fiche : carte des climats, terroir, histoire et style des vins.
- Côte de Nuits
- Côte de Beaune
- Côte Chalonnaise
Côte de Nuits
Marsannay
La porte d’entrée de la Côte de Nuits, seule appellation Village de la Côte à produire les trois couleurs.
Ouvrir la ficheCôte de Nuits
Fixin
Le premier grand village au sud de Dijon : des rouges sombres et charpentés, de vrais « vins d’hiver ».
- 6Premiers Crus
Côte de Nuits
Gevrey-Chambertin
Le plus vaste village de la Côte de Nuits et la plus grande famille de Grands Crus : neuf Grands Crus, dont le Chambertin.
- 26Premiers Crus
- 9Grands Crus
Côte de Nuits
Morey-Saint-Denis
Entre Gevrey et Chambolle, un village discret qui aligne cinq Grands Crus.
- 20Premiers Crus
- 5Grands Crus
Côte de Nuits
Chambolle-Musigny
Le plus délicat des vins de la Côte de Nuits, entre deux Grands Crus : Bonnes-Mares et Musigny.
- 24Premiers Crus
- 2Grands Crus
Côte de Nuits
Vougeot
Un village minuscule, un clos immense : les 50 hectares ceints de murs des moines de Cîteaux.
- 4Premiers Crus
- 1Grand Cru
Côte de Nuits
Vosne-Romanée
La « perle centrale » de la Côte : huit Grands Crus, dont la Romanée-Conti.
- 14Premiers Crus
- 8Grands Crus
Côte de Nuits
Nuits-Saint-Georges
La ville qui a donné son nom à la Côte de Nuits : 41 Premiers Crus, et le berceau de notre maison.
- 41Premiers Crus
Côte de Beaune
Aloxe-Corton
La colline de Corton, coiffée de bois : le seul Grand Cru rouge de la Côte de Beaune et un blanc légendaire, le Corton-Charlemagne.
- 14Premiers Crus
- 3Grands Crus
Côte de Beaune
Pernand-Vergelesses
Niché au creux de deux vallons, sous le Corton : des blancs vifs et des rouges francs.
- 8Premiers Crus
- 3Grands Crus
Côte de Beaune
Savigny-lès-Beaune
De part et d’autre du Rhoin, deux coteaux et deux visages : l’un des grands vignobles de rouge de la Côte de Beaune.
- 22Premiers Crus
Côte de Beaune
Beaune
La capitale des vins de Bourgogne, et l’un des plus vastes ensembles de Premiers Crus de la Côte : 42 climats.
- 42Premiers Crus
Côte de Beaune
Pommard
Le vin rouge « type » de la Bourgogne pour des générations : profond, solide, uniquement du Pinot Noir.
- 28Premiers Crus
Côte de Beaune
Volnay
Perché haut sur le coteau : le plus délicat des rouges de la Côte de Beaune.
- 29Premiers Crus
Côte de Beaune
Monthélie
Entre Volnay et Meursault, un village de vignerons blotti dans son vallon : des rouges fins et fermes, et de rares blancs.
- 15Premiers Crus
Côte de Beaune
Meursault
La capitale du Chardonnay de la Côte de Beaune : des blancs amples, sans Grand Cru mais avec trois Premiers Crus légendaires.
- 19Premiers Crus
Côte de Beaune
Puligny-Montrachet
La terre du Montrachet : le plus haut lieu du Chardonnay, et quatre de ses cinq Grands Crus blancs.
- 17Premiers Crus
- 4Grands Crus
Côte de Beaune
Chassagne-Montrachet
Le second village du Montrachet : de grands blancs et des rouges sérieux sur un même coteau.
- 55Premiers Crus
- 3Grands Crus
Côte de Beaune
Saint-Aubin
Juste derrière le Montrachet, un vallon de grands blancs : 30 Premiers Crus.
- 30Premiers Crus
Côte de Beaune
Santenay
Au bout de la Côte de Beaune, une ville d’eaux et des rouges francs, sous la montagne des Trois-Croix.
- 12Premiers Crus
Côte Chalonnaise
Montagny
Au sud de la Côte Chalonnaise, des collines de blancs frais et purs : 100 % Chardonnay, 49 Premiers Crus.
- 49Premiers Crus
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