Domaine du Palais

Côte de Nuits · Fiche appellation

Vosne-​Romanée

La « perle centrale » de la Côte : huit Grands Crus, dont la Romanée-Conti.

  • 14Premiers Crus
  • 8Grands Crus
  • 1936Appellation depuis
Hautes-Côtes Hautes-Côtes Plaine de la Saône Côte de Nuits Côte de Beaune DijonCôte Chalonnaiseà 20 km au sud de SantenayChagny N 5 km MarsannayFixinGevrey-ChambertinMorey-Saint-DenisChambolle-MusignyVougeotVosne-RomanéeNuits-Saint-GeorgesDomaine du PalaisAloxe-CortonPernand-VergelessesSavigny-lès-BeauneBeaunePommardVolnayMonthélieMeursaultPuligny-MontrachetChassagne-MontrachetSaint-AubinSantenayMontagny
Où se trouve Vosne-Romanée
Fiche technique

Carte d’identité

Côte
Côte de Nuits
Création de l’appellation
11 septembre 1936
Couleurs et cépages
Rouge uniquement (Pinot Noir)
Surface en production (2022)
149 ha, dont 56 ha de Premier Cru
Premiers Crus
14 climats
Grands Crus
Romanée-Conti, La Romanée, La Tâche, Richebourg, Romanée-Saint-Vivant, La Grande Rue, Échezeaux, Grands-Échezeaux
Communes
Vosne-Romanée, Flagey-Échezeaux
Altitude
250 – 300 m
Exposition
Est
Les parcelles à connaître

Nos climats et ceux à connaître

Les climats marqués d’une étoile sont ceux dont nous avons une cuvée. Les autres sont les noms à connaître dans l’appellation.

Haut de coteau Mi-coteau Pied du coteau ≈ 300 m≈ 250 m D974 ← Nuits-Saint-GeorgesVougeot → Nord → Vosne-RomanéeFlagey1★ Grands-Échezeaux2★ Les Gaudichots3Échezeaux4Cros Parantoux5Richebourg6Romanée-Saint-Vivant7Romanée-Conti8La Tâche

← Faites glisser la carte →

Fiche du climat

Touchez un climat sur la carte ou dans la liste pour le découvrir. Les pastilles dorées ★ sont nos cuvées.

  • ★Notre cuvée
  • Grand Cru
  • Premier Cru
  • Village
Carte schématique, vue depuis la plaine : le coteau monte vers les bois, le nord est à droite. Positions indicatives, d’après les cartes officielles du BIVB.
  1. 1
    Grands-ÉchezeauxGrand Cru★ Au Domaine

    Sous l’Échezeaux, contre le mur du Clos de Vougeot : plus dense et plus profond.

  2. 2
    Les GaudichotsPremier Cru★ Au Domaine

    Accolé à La Tâche, dont une partie lui a été rattachée dans les années 1930. Notre Premier Cru de Vosne.

  1. 3
    ÉchezeauxGrand Cru

    Sur Flagey, le plus vaste Grand Cru de Vosne, aux visages multiples selon les parcelles.

  2. 4
    Cros ParantouxPremier Cru

    Petit Premier Cru au-dessus du Richebourg, rendu célèbre par le vigneron Henri Jayer.

  3. 5
    RichebourgGrand Cru

    Opulent et épicé, l’un des plus somptueux Grands Crus de la Côte.

  4. 6
    Romanée-Saint-VivantGrand Cru

    L’ancienne vigne du prieuré de Saint-Vivant, juste au-dessus du village : soyeuse et aérienne.

  5. 7
    Romanée-ContiGrand Cru

    1,8 hectare en monopole : le vignoble le plus célèbre du monde.

  6. 8
    La TâcheGrand Cru

    Monopole voisin de la Romanée-Conti, puissant et profond.

Les 14 Premiers Crus de Vosne-Romanée

Liste officielle du BIVB. Le numéro renvoie au repère sur la carte ; l’étoile signale nos cuvées.

  • Au-dessus des Malconsorts
  • Aux Brulées
  • Aux Malconsorts
  • Aux Raignots
  • Clos des Réas
  • Cros Parantoux
  • En Orveaux
  • La Croix Rameau
  • Les Beaux Monts
  • Les Chaumes
  • Les Gaudichots
  • Les Petits Monts
  • Les Rouges
  • Les Suchots
Le sol et le coteau

Le terroir

Les Grands Crus tiennent le milieu du coteau ; le Village et les Premiers Crus les encadrent, en haut comme en bas. Calcaires mêlés de marnes argileuses, de quelques dizaines de centimètres à un mètre de terre, plein est.

  • Altitude250 – 300 m
  • ExpositionEst
  • CommunesVosne-Romanée, Flagey-Échezeaux
Mémoire du lieu

Un peu d’histoire

Les moines du prieuré de Saint-Vivant de Vergy ont fait connaître ces vignes. En 1760, le prince de Conti achète La Romanée, qui prend son nom : la Romanée-Conti. L’historien Gaston Roupnel voyait dans ce petit coin le meilleur de ce que la Bourgogne a produit.

  1. Moyen ÂgeLes vignes du prieuré de Saint-Vivant
  2. 1760Le prince de Conti achète La Romanée
  3. 1992La Grande Rue devient Grand Cru
Le style

Dans le verre

Velours et épices : fruits rouges et noirs, violette, puis cuir, sous-bois et truffe, sur des tanins d’une grande finesse.

À table

Volaille rôtie, gibier à plume, bœuf en croûte ; fromages affinés doux.

Notre guide des accords
Notre sélection

Nos vins de Vosne-Romanée

3 vins de cette appellation à notre carte, de 159 € à 780 € la bouteille, à réserver ou à déguster aux Caves du Palais.

Sources : fiche officielle de l’appellation du BIVB ↗ (surfaces en production 2022) et cartes des climats du BIVB ; carte schématique, positions indicatives.